Чем стремительнее растет население планеты, тем острее становится проблема питьевой воды. Чтобы привлечь внимание людей, побудить их бережно относиться к ценнейшему биоресурсу Земли, ООН объявила Международное десятилетие действий «Вода для жизни» - с 2005-го по 2015 год. В России, в частности в Байкальском регионе, где сосредоточено около 20 процентов мировых запасов питьевой воды, есть и собственные программы. Под эгидой Байкальского международного центра экологических исследований проводятся сотни международных экспедиций.
А знаменитую байкальскую воду, поднятую из глубин озера, стали бутилировать. Ее пропускают через ядерные фильтры, обрабатывают ультрафиолетом и озоном. Эта технология защищена патентом Лимнологического института Сибирского отделения РАН.
«Расфасованную глубинную байкальскую питьевую воду оценивал Институт Фрезениуса, ведущий германский сертификационный центр, - рассказывает Михаил Грачев, директор Лимнологического института. - Проведенные анализы говорят об исключительно высоком качестве байкальской питьевой воды, а также о том, что это качество превышает требования германских и европейских стандартов».